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Nos univers · L'épicerie fine

L'épicerie fine
de votre boucherie
de Rochefort

Le bon accompagnement fait le bon repas. Une sélection d'épicerie pensée pour sublimer la viande : condiments, conserves et belles bouteilles.

À la Boucherie Le Bœuf Tricolore à Rochefort, l'épicerie fine n'est pas un hasard : chaque produit est choisi pour accompagner et révéler nos viandes et notre charcuterie.

Une moutarde qui réveille un bouilli, un vin qui tient tête à une côte de bœuf, une conserve de qualité pour dépanner un soir : autant de petits plus qui font les grands repas, et que votre boucher vous conseille volontiers.

Savoir-faire Le Bœuf Tricolore
L'épicerie, bien choisie

Quatre rayons, une même sélection

Tout ce qui accompagne, relève et complète vos plats — choisi avec le même soin que la viande.

Condiments & sauces

Pour relever, mariner ou napper : ce qui transforme une viande simple en plat de caractère.

MoutardesCornichonsSaucesHuiles

Conserves & terrines

De belles conserves de qualité pour dépanner ou garnir un plateau à tout moment.

TerrinesConfitsLégumesPlats cuisinés

Vins & boissons

Quelques belles bouteilles choisies pour accompagner viandes rouges, volailles et apéritifs.

RougesBlancsApéritifs

Épices & accompagnements

Le petit supplément d'âme : épices, garnitures et accompagnements prêts à servir.

ÉpicesGarnituresFéculents
Le conseil du boucher

Le bon accord,
au bon moment

Quel vin pour une côte de bœuf, quelle moutarde pour un pot-au-feu, quelle garniture pour un rôti du dimanche ? Au-delà des produits, c'est le conseil qui compte. Votre boucher connaît ses viandes et oriente vers l'accord juste, sans esbroufe.

Épicerie fine Le Bœuf Tricolore Sélectionnée pour accompagner nos viandes

Un bon plat, c'est une bonne viande — et le petit quelque chose qui va avec.

Épicerie à Rochefort (17300)

Tout au même
endroit

À Rochefort, l'épicerie fine de la boucherie vous évite un détour : la viande et son accompagnement, en une seule visite.

Pour accompagner

Sauces, condiments et garnitures complètent vos plats sans effort, choisis pour s'accorder à nos viandes.

Pour offrir

Conserves et belles bouteilles composent un panier gourmand idéal à offrir ou à partager.

Le bon réflexe

Demandez conseil : votre boucher vous oriente vers le bon accord selon votre plat et l'occasion. La sélection évolue au fil des saisons.

Questions fréquentes

L'épicerie fine, vos questions

Que trouve-t-on à l'épicerie ?+
Une sélection pensée pour accompagner la viande : moutardes et condiments, sauces, conserves, épices, et de quoi composer un repas complet. Des produits choisis, pas un rayon générique.
Quel condiment avec quelle viande ?+
Une moutarde à l'ancienne avec un bœuf ou un lapin, un poivre concassé sur un pavé, une sauce relevée sur une grillade. On vous oriente selon la pièce que vous emportez.
Proposez-vous des idées d'accords ?+
Oui : à Rochefort, on aime conseiller l'accompagnement qui sublime votre viande — une marinade, une sauce, un produit du terroir. C'est souvent le petit détail qui fait le repas.
Peut-on composer un coffret cadeau ?+
Volontiers : un assortiment de produits d'épicerie, éventuellement associé à une belle pièce ou de la charcuterie maison. Une idée de cadeau gourmand et local.
Les produits sont-ils sélectionnés localement ?+
Nous privilégions des produits de qualité et de terroir, choisis pour leur goût et leur cohérence avec notre métier de boucher. Demandez-nous nos coups de cœur du moment.

Le conseil du boucher

Pensez l'épicerie comme le prolongement de la viande : en repartant avec votre pièce, demandez le condiment ou la sauce qui ira avec. Le repas est meilleur quand tout se répond.

Notre engagement

Une épicerie
choisie, conseillée

Implantée à Rochefort, la Boucherie Le Bœuf Tricolore s'adresse à une clientèle locale fidèle, attachée à la qualité, à la régularité et au conseil.

Notre épicerie fine est sélectionnée dans un seul but : accompagner et sublimer nos viandes et notre charcuterie, pour des repas réussis de bout en bout.

Le Bœuf Tricolore — boucherie de qualité